Nebbiolo d'Alba Vino

Nebbiolo d'Alba

l Nebbiolo ha natali nobili e antichi. Ottimo vino da accompagnamento, era già noto e apprezzato per le mense di Casa Savoia nel1600. Nel tempo si consolida l'immagine del vitigno che attualmente è coltivato nell'ampia zona collinare della destra e sinistra del fiume Tanaro, con estensione nel Roero e nelle Langhe.
COMUNE
Diano d’Alba
GRADO ALCOLICO
13,5 - 14% Vol
VITIGNI
Nebbiolo 100%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
20 - 22 C°
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
di colore non molto intenso, con tonalità di rubino e leggeri riflessi granato ha profumo delicato con sentori floreali e fruttati su fondo piacevolmente speziato. Ha gusto secco e deciso , con vena tannica e amarognolo finale
ABBINAMENTI
Arrosti, brasati, piatti di carne rosse in genere e formaggi a media e lunga stagionatura